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A' Rimissa

Un’atmosfera calda e accogliente come nella migliore tradizione Lucana, vi accompagnerà in un viaggio nel gusto fatto di prodotti tipici e antiche tradizioni. Nella trattoria Braceria A’ Rimissa troverete esclusivamente prodotti tipici del paniere del Parco, funghi porcini e tartufi, melanzana rossa e fagioli poverelli bianchi di Rotonda DOP, peperoni cruschi di Senise, innaffiati con i migliori vini di Aglianico del Vulture e liquori all’essenze officinali del Pollino.

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Officine "La Rossa"

Locale dedito alla vendita e alla degustazione di prodotti tipici locali, dove fanno da padrona le nostre due DOP la Melanzana Rossa e il Fagiolo Bianco di Rotonda, coltivati nella nostra azienda agricola Il Pollino a Tavola, oltre ad una selezione di prodotti tipici scelti da “Io Sono Lucano” un progetto che seleziona le eccellenze eno-gastronomiche lucane, paradigma della Dieta Mediterranea.

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Zio Franklin

Pizzeria unica, avviata con lo spirito di rappresentare il territorio in modo nuovo combinando i migliori prodotti di base italiani con le eccellenze del territorio che ne fanno da condimento. Le migliori farine, i pomodori San Marzano Dop, il vero fior di latte vaccino sono tra le materie prime con i quali i nostri esperti maestri pizzaioli danno vita a semplici e naturali pizze Italo lucano. Zio Franklin ad oggi è una delle più moderne ed apprezzate pizzerie del territorio, capace di coinvolgere i gusti degli abitanti locali, tanto quello dei numerosi turisti presenti.

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