Il Parco Nazionale del Pollino è un mondo pieno di scoperte, un insieme di diversità e complessità in un susseguirsi di ambienti naturali, culturali e umani da fruire con rispetto e conoscenza della loro unicità e profonda qualità.

Il Parco Nazionale del Pollino è un variegato e ricco giacimento di prodotti tipici, di antiche varietà colturali e di produzioni locali di assoluta eccellenza. Il patrimonio della biodiversità agroalimentare conta prodotti unici e di pregio.