Vivi Rotonda attraverso i suoi sapori, le sue tradizioni e la natura del Pollino
Al Borgo Ospitale ogni esperienza nasce dal legame con il territorio. Non solo escursioni e attività all’aria aperta, ma anche incontri con la memoria del paese, laboratori di cucina, antichi saperi artigiani e momenti da vivere lentamente, tra i vicoli di Rotonda e i paesaggi del Parco Nazionale del Pollino.
Qui il soggiorno diventa un modo per entrare nella vita del borgo: mettere le mani in pasta, conoscere le eccellenze DOP locali, camminare tra portali in pietra e fontane storiche, ascoltare storie di comunità e lasciarsi guidare nella natura, in ogni stagione dell’anno.
Esperienze nel borgo
Casa Acqua & Farina
Casa Acqua & Farina custodisce il fascino semplice e autentico dell’antico forno del paese, restaurato e riportato alla sua funzione originaria.
Qui gli ospiti possono vivere un’esperienza di mani in pasta dedicata alla preparazione di pane, pasta e pizza, riscoprendo gesti antichi e sapori essenziali della tradizione locale. È un’attività pensata per chi desidera avvicinarsi alla cultura gastronomica del borgo attraverso un’esperienza concreta, familiare e profondamente legata alla memoria del luogo.
MUB – Museo del Borgo
Casa Cucina
Urban trekking
L’urban trekking è un modo intimo e suggestivo per conoscere Rotonda. Accompagnati da una guida, gli ospiti possono attraversare il centro storico partendo dalla Cascata del Paraturo fino al sentiero Croce, percorrendo vicoli caratteristici, antichi passaggi, fontane in pietra e portali scolpiti dagli storici scalpellini del paese.
Durante il percorso è possibile visitare anche il laboratorio dell’ultimo scalpellino di Rotonda, il signor Giuseppe Di Consoli, custode di un sapere artigiano che appartiene alla storia più profonda del borgo.
È un’esperienza adatta a chi ama camminare senza fretta, osservare i dettagli e scoprire il paese attraverso le sue pietre, le sue storie e le persone che ancora ne custodiscono la memoria.
Raccolta delle castagne
In autunno, il territorio intorno a Rotonda invita a vivere esperienze lente e stagionali, come la raccolta delle castagne.
È un’attività semplice, conviviale e profondamente legata ai ritmi della montagna, ideale per famiglie, coppie e piccoli gruppi che desiderano assaporare il Pollino nella stagione dei boschi, dei profumi intensi e dei colori più caldi.
